Recette des pastels au thon/sauce tomates-oignons

On se retrouve pour cette recette de délicieux pastel au thon avec sa sauce tomate oignons. Pour cette recette il vous faudra :

Pour la pâte brisée :
– 250 g de farine
– 125 g de beurre mou
– 1 pincée de sel
– 6 cl d’eau
– 1 jaune d’oeuf

Pour la garniture :
– 1 petite boite de thon de 140g
– 1 demi citron vert
– 1 échalote coupé en Dés
– Poivre, sel
– 5 cl d’huile
– 3 oignons coupés en dés
– 2 tomates coupées en dés
– 120 g de purée de tomate
– 1 cube de Maggie
– 1 feuille de laurier
– 1 piment vegetarien
– 6 cl d’huile

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